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Crostes
 

Elaboración
· Trocear las crostres en trozos no demasiado pequeños pasándolas por agua para que no queden muy duros

· Añadir los tomates cortados menuditos procurando que el zumo empape las crostres

· Agregar los dientes de ajo bien picados, aceite de oliva y pescado desmenuzado

Ingredientes
400 gr. de crostres (pan pagés duro)
100 gr. pescado seco
4 tomates
2 dientes de ajo
3 dl. aceite de oliva
sal

 
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